Octopus

Octopus

Spicchio di Lamporecchio, Pistoia, Tuscany, Italy

© ph. Flavio Signani for Gambero Rosso Spa

August 2016

Il Gusto di Igles

Il Gusto di Igles

"il Gusto di Igles" cookbook cover

© Gambero Rosso Spa Italy

November 2016

Mojito di Parma

Mojito di Parma

an Igles Corelli's dish

Spicchio di Lamporecchio, Pistoia, Tuscany, Italy

© ph. Flavio Signani for Gambero Rosso Spa

August 2016

Garibaldino

Garibaldino

Igles Corelli's signature gourmet spoon

Spicchio di Lamporecchio, Pistoia, Tuscany, Italy

© ph. Flavio Signani for Gambero Rosso Spa

August 2016

Some red onions

Some red onions

© ph. Flavio Signani

August 2016

Leeks

Leeks

Spicchio di Lamporecchio, Pistoia, Tuscany, Italy

© ph. Flavio Signani for Gambero Rosso Spa

August 2016

Pink Garlic

Pink Garlic

© ph. Flavio Signani

Lamporecchio, Pistoia, Tuscany, Italy

2016

Il Cetriolo si fa Arte

Il Cetriolo si fa Arte

an Igles Corelli's dish

Spicchio di Lamporecchio, Pistoia, Tuscany, Italy

© ph. Flavio Signani for Gambero Rosso Spa

August 2016

Cous Cous in Verde

Cous Cous in Verde

an Alberto Corelli's dish

© ph. Flavio Signani

Lamporecchio, Pistoia, Tuscany, Italy

June 2016

Il Soffio del Parmigiano

Il Soffio del Parmigiano

an Igles Corelli's dish

Spicchio di Lamporecchio, Pistoia, Tuscany, Italy

© ph. Flavio Signani for Gambero Rosso Spa

August 2016

Il Gioco della Dama

Il Gioco della Dama

an Igles Corelli's dish

Spicchio di Lamporecchio, Pistoia, Tuscany, Italy

© ph. Flavio Signani for Gambero Rosso Spa

August 2016